В 1992 году окончила Первый Ташкентский государственный медицинский институт Ордена Трудового Красного Знамени по специальности «Лечебное дело». В 1992 году окончила интернатуру Второго Ташкентского государственного медицинского института по специальности «Терапия».
С 1993 по 2000 год работала в должности врача выездной бригады в городской станции скорой и неотложной медицинской помощи г.Ташкента Республики Узбекистан. С 2000 по 2004 год работала в должности врача-терапевта участкового в Территориальной семейной поликлинике № 54 г.Ташкента Республики Узбекистан. С 2004 по 31.05.2023 работала в должностях врача-терапевта участкового, врача общей практики (семейного врача), врача-фтизиатра участкового в ГАУЗ «Елабужская городская поликлиника».
В 2012 году прошла переподготовку в ФГБОУ ВО «Казанский государственный медицинский университет» Минздрава России по программе «Организация здравоохранения и общественное здоровье», присвоена квалификация «Врач-организатор здравоохранения и общественного здоровья».
С 01.06.2023 года Гулнора Вакифовна назначена на должность заместителя главного врача по организационной-методической работе.
Имеет Почетные грамоты министра здравоохранения Республики Татарстан, Главы Елабужского муниципального района и г. Елабуга, ГАУЗ «ЕЦРБ».